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汉班竹木巴老头——选择菜板是关键

时间:2019-10-11 21:43:42  来源:  作者:  
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 想必菜板大家都不陌生,这是我们每天切菜的时候都要使用到的。菜板的材质是有各种各样的,菜板也有不同的品牌。接下来咱们就去了解一下各种材质的菜板优劣之处,以及如何选购正确的菜板!

木菜板

木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高,韧性很强但由于木制的菜板种类很多,不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净,容易藏污纳垢、滋生细菌。

Tips:细菌中有一种霉菌叫做,黄曲霉毒素,被国际卫生组织认定为一级致癌物,是肝癌的主要诱发原因之一,1毫克就可以致癌。毒性比砒霜还要毒68倍,沸水和家用消毒柜无法杀灭。

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竹子菜板

竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些,而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路,没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚,是拼接而成的,因此在切菜的时候不适合重击,很容易破裂开来。

Tips:竹子菜板多为拼接而成,而竹板之间的拼接多由胶水完成,胶水中含有大量致癌物以及甲醛。

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塑料菜板

塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,会对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出。

Tips: 含有有毒物质,塑化剂,染色剂。对肝脏,肾脏造成损伤。尤其是对婴儿危害更大。

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是不是看到了这里发现我们目前百分之90的人用的这三种菜板都已经无法再坦然接受它门在我们的厨房里了。事无绝对,市面上还是会有一些菜板材质以及工艺是过关的,当然价格可能就会高出很多。所以菜板挑选的时候一定不要贪图便宜,菜板和我们的食物每天都是亲密接触,菜板不健康,等于食物不健康,用发霉的菜板,等于再吃发霉的食物。

建议家里菜板常备两块,一块切肉食,一块用来切蔬菜说过,避免交叉污染。

接下来给大家介绍一种小编正在用的一种菜板,价格还算亲民,而且没有塑化剂,染色剂,不会发霉,没有甲醛这些隐患。这种菜板取材于非洲进口黄金木,树龄在100-500年之间,树干直径40-70cm,采用整木切割,30天烘房烘干,然后在进行手工打磨,无胶水,无甲醛,无毒,无任何添加剂,无任何化学物品,保持天然环保特点,完全不会发霉,真的是做到了健康无菌,清洗也非常方便,基本上水一冲就很干净,不沾油,亮点是双面的,这样就可以省下厨房的一点空间,不用再买两块菜板了。O(∩_∩)O哈哈~

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工厂边条校正,更牢固更美观

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修边打磨

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磨砂抛光

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杨明全总经理在工厂成品检验包装

看.....这就是绿色环保实木菜板成品,价格实惠,经久赖用。

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